正面の外壁に少し青みがかった土を使った建物です。無垢材で作ったウッドデッキの茶色とのコントラストが、外壁を引き立てます

中は、勾配天井を使った広々とした空間となっています。無垢の木に自然オイルだけを浸透させた梁と柱がアクセントです。

丸みを帯びた壁でつくたカウンターの天井壁は、土塗りです。

住宅ではあまり使うことがないのですが、業務用には、ステンレスの厨房設備を備えます

レジカウンターの部分も無垢材と土で仕上げています。

手洗いカウンターは、造作で作っています。既製品とは違い、突板を使って作る造作棚はそれなりの趣があります。